智利大学(UCh)林业科学和自然保护学院学者康苏埃洛·弗里茨(Consuelo Fritz)表示:“识别蘑菇是否可以食用是非常困难的。人们在不知道明确信息的情况下采摘蘑菇,或因为听熟人说‘我尝过那个蘑菇,没有什么事’,就去采摘食用野生蘑菇,这都是不正确的。”
“在智利,生长着很多有毒蘑菇,因此建议公众,不要去野外随意采摘蘑菇,除非被明确告知将采集的蘑菇可以食用。”弗里茨解释称,“随意食用野生蘑菇的主要风险是,可能会出现过敏反应,甚至可能会出现急性中毒后导致死亡,就像在瓦尔基市的不幸事件那样。”
对此,弗里茨告知公众搜寻野生蘑菇信息的最佳途径是求助于官方渠道,如农业部或micologia.cl网站,这样可以避免类似悲剧事件的发生。“总而言之,人们在田间看到的蘑菇不一定都可以采摘。同时,我们也呼吁公众不要看到蘑菇就采摘,建议将它们保留在森林中,以维护生物多样性。”