公示期15个工作日（2023年6月15日至2023年7月6日）。
食品领域2022年度福建省科学技术奖受理情况
奖励类别 项目名称 候选人 候选单位 提名单位 科学技术进步奖 大杯蕈新品种选育及产业化关键技术集成研究与应用 1.陈政明; 2.邱春锦; 3.李碧琼; 4.卢翠香; 5.彭建平; 6.赖谱富; 7.陈君琛; 8.郑永德; 9.姚一建; 10.邹勇谦 1.莆田市农业科学研究所; 2.福建省农业科学院农业工程技术研究所; 3.福建得真元金线莲生物科技有限公司 莆田市科学技术局 科学技术进步奖 燕窝智能加工及高值开发的关键技术研究与应用 1.范群艳; 2.陈茂深; 3.柳训材; 4.连建梅; 5.钟小花; 6.银小倩; 7.王雅馨 1.厦门市燕之屋丝浓食品有限公司; 2.江南大学 厦门市科学技术局 科学技术进步奖 功能性食品质量与安全关键检测技术创新及应用 1.徐敦明; 2.肖晶; 3.张文华; 4.古淑青; 5.李贤良; 6.伊雄海; 7.郗存显; 8.吴俊杰 1.厦门海关技术中心; 2.国家食品安全风险评估中心; 3.杭州海关技术中心; 4.上海海关动植物与食品检验检疫技术中心; 5.重庆海关技术中心 厦门市科学技术局 科学技术进步奖 后备母猪高效生产营养技术创新与应用 1.肖俊峰; 2.卓勇; 3.刘景; 4.温庆琪; 5.晋超; 6.吴有林; 7.吴德; 8.董志岩; 9.赖水明; 10.张军 1.福建傲农生物科技集团股份有限公司; 2.四川农业大学; 3.福建省农业科学院畜牧兽医研究所; 4.江西农业大学 漳州市科学技术局 科学技术进步奖 民间发酵豆制品加工过程危害物的预警与防控及新产品推广应用 1.张静; 2.张见明; 3.傅新征; 4.黄艳; 5.赵泰霞; 6.洪永聪; 7.马春华; 8.范俐; 9.张婷婷; 10.廖婷 1.武夷学院; 2.福建夷山物产食品实业有限公司; 3.福建融盛食品有限公司 南平市科学技术局 科学技术进步奖 武夷岩茶新型智能干燥烘焙机组研究与推广 1.杨大可; 2.孙玮; 3.党丽琴; 4.阮承治; 5.卢莉; 6.叶家亮; 7.杨晓磊; 8.杨闽; 9.黄晓军 1.武夷学院; 2.武夷山市美华实业有限公司; 3.武夷山市叶嘉岩茶业有限公司; 4.武夷山源美茶业有限公司 南平市科学技术局 科学技术进步奖 白茶优质高效精加工自动化生产线研发与应用 1.林振传; 2.邵克平; 3.孙云; 4.张大贵; 5.何丽梅; 6.林有希; 7.吴传惠; 8.林宏政; 9.陈彬 1.福建品品香茶业有限公司; 2.福建农林大学; 3.福建省天湖茶业有限公司; 4.福建顺茗道茶业有限公司 宁德市科学技术局 科学技术进步奖 10ZCJ-390型紫菜收割机的研发与应用 1.蔡庆旺 1.福建万晟机械有限公司 宁德市科学技术局 科学技术进步奖 海洋环境绿叶蔬菜品种选育及智能化生产关键技术研究应用 1.钟凤林; 2.许茹; 3.侯毛毛; 4.朱彬; 5.李小英; 6.曹萍; 7.出泽宏; 8.林义章; 9.崔田; 10.丘武昌 1.福建农林大学; 2.福建金品农业科技股份有限公司; 3.鑫晟欣（厦门）农业工场技术有限公司; 4.福建九圃生物科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 食用菌生产过程物联网关键技术及应用 1.刘持标; 2.贾鹤鸣; 3.林观俊; 4.张尔斌; 5.章荣灿 1.三明学院; 2.福建必联物联网科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 预制菜加工关键技术及装备的创新与产业化 1.郭泽镔; 2.张宁宁; 3.卢旭; 4.吴其明; 5.梁静; 6.钟小清; 7.柯进步; 8.张志刚; 9.邹少强; 10.林庆祥 1.福建农林大学; 2.福建省亚明食品有限公司; 3.福建省标准化研究院; 4.福建佰翔天厨食品有限公司; 5.厦门绿进食品有限公司; 6.厦门银祥集团有限公司; 7.福建立兴食品股份有限公司; 8.福建省莆田市赏味央厨餐饮管理有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 人造肉肠产业化关键技术研究与应用 1.曾绍校; 2.滕用庄; 3.刘宜锋; 4.林建杰; 5.邓荣华; 6.欧雨嘉; 7.蒋荣龙; 8.魏倩婷; 9.吴国滟; 10.徐晖 1.福建农林大学; 2.海欣食品股份有限公司; 3.福建小二哥食品有限公司; 4.福州素天下食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 蓝圆鲹精深加工关键技术创新与应用 1.梁鹏; 2.程文健; 3.罗联钰; 4.邓立青; 5.胡正红; 6.陈丽娇; 7.陈小辉; 8.黄莹; 9.吕峰; 10.杜艳瑜 1.福建农林大学; 2.福建坤兴海洋股份有限公司; 3.胜田（福清）食品有限公司; 4.福建闽威食品有限公司; 5.福建省深蓝生物科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 特色海水鱼保鲜与精深加工关键技术及产业化应用 1.吴春华; 2.胡亚芹; 3.王良玉; 4.吴甜甜; 5.骆主胜; 6.穆若郡; 7.胡正红; 8.宁孟军; 9.庞杰 1.福建农林大学; 2.海南热带海洋学院; 3.浙江大学; 4.福建技术师范学院; 5.福建富邦食品有限公司; 6.胜田（福清）食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 菠萝花期精准调控技术创新与应用 1.秦源; 2.明瑞光; 3.王小媚; 4.张丹凤; 5.徐健; 6.郑平; 7.林炎文; 8.蔡小玲; 9.陈云海; 10.刘业强 1.福建农林大学; 2.广西壮族自治区农业科学院; 3.闽南师范大学; 4.广西南亚热带农业科学研究所; 5.福建欧瑞园食品有限公司; 6.福建美一食品有限公司; 7.漳浦县经济作物站 福建省教育厅 科学技术进步奖 燕麦基脂肪替代物制备关键技术研究及应用 1.项雷文; 2.陈文韬; 3.施源德; 4.王志辉; 5.徐道煌 1.福建技术师范学院 福建省教育厅 科学技术进步奖 袋栽海鲜菇品种选育及高效生产技术体系创新与产业化应用 1.孙淑静; 2.金文松; 3.李佳欢; 4.胡开辉; 5.程泳春; 6.林辉; 7.钱鑫; 8.张海洋; 9.郑峻; 10.陈利丁 1.福建农林大学; 2.福建福泉鑫生物科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 鳗鲡环保型抗病促长添加剂及其苗种鉴定技术的研发与应用 1.黎中宝; 2.黄文树; 3.张蕉南; 4.陈强; 5.陈加成; 6.李文静; 7.胡兵; 8.赖晓健; 9.李忠琴; 10.王建成 1.集美大学; 2.福建天马科技集团股份有限公司; 3.漳浦盐场锦兴水产养殖有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 凡纳滨对虾健康养殖关键技术研究与应用 1.张春晓; 2.黄永春; 3.汪攀; 4.叶继丹; 5.孙云章; 6.康顺元; 7.朱传忠; 8.鲁康乐; 9.宋凯; 10.王玲 1.集美大学; 2.福建大北农华有水产科技集团有限公司; 3.厦门龙程水产科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 百香果种质创新与生产关键技术研究及应用 1.陈发兴; 2.张文斌; 3.蔡世锋; 4.倪秋凉; 5.吴胜芳; 6.林水明; 7.林炎照; 8.胡晓波; 9.刘开亮; 10.杜虹 1.福建农林大学; 2.龙岩市新罗区良种繁育场; 3.龙岩市新罗区种子站; 4.龙岩市新罗区经济作物技术推广站; 5.福建莲蜜生态农业发展有限公司; 6.福建百果壹号农业发展有限公司; 7.福建康达森绿农业开发有限公司; 8.福建省龙岩市福果时代农业科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 牡蛎高品质加工关键技术的创新与应用 1.陈慧斌; 2.王梅英; 3.黄鹭强; 4.林建生; 5.叶丽珠; 6.赵超; 7.吴齐福; 8.李凯强; 9.徐玫瑰 1.福建师范大学; 2.福建农林大学; 3.漳州市美丽家香食品股份有限公司; 4.厦门海洋职业技术学院; 5.漳州元新食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 海藻高值化加工关键技术创新与产业化应用 1.姜泽东; 2.倪辉; 3.朱艳冰; 4.林坤城; 5.林景新; 6.邱碧香; 7.李宁波; 8.骆其君; 9.黄君阳; 10.陈艳红 1.集美大学; 2.宁波大学; 3.福建省绿麒食品胶体有限公司; 4.厦门唯康食品科技有限公司; 5.福建亿达食品有限公司; 6.阿一波食品有限公司; 7.厦门元之道生物科技有限公司; 8.厦门海洋职业技术学院 福建省教育厅 科学技术进步奖 食品品质安全近红外光电传感快速智能化检测技术创新和应用 1.陈全胜; 2.陈晓梅; 3.李欢欢; 4.焦天慧; 5.张荣宝; 6.杨彬 1.集美大学; 2.江苏大学; 3.厦门海荭兴仪器股份有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 福建特色鱼类蛋白加工关键技术的创新及产业化 1.郑明静; 2.杨远帆; 3.魏好程; 4.黄朱华; 5.陈先木; 6.陈申如; 7.翁齐彪; 8.胡阳 1.集美大学; 2.宁德市海扬食品有限公司; 3.厦门同泉水产食品有限公司; 4.东山腾新食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 闽重点食品及食品接触材料中高风险物智慧检测技术研究与产业应用 1.李小晶; 2.杨方; 3.张芳; 4.陈旻实; 5.付才力; 6.林建杰; 7.陈燊; 8.吴坚; 9.李建平; 10.朱芳芳 1.福州大学; 2.福州海关技术中心; 3.苏州工业园区新国大研究院; 4.福州市海洋与渔业技术中心; 5.中验科技（福建）有限公司; 6.浙江大学; 7.蜡笔小新（福建）食品工业有限公司; 8.福建省德化鲁闽怡家陶瓷文创有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 大宗传统酿造调味品产业提升关键技术创研与应用 1.田玉庭; 2.庄玮婧; 3.潘雪婷; 4.林锦云; 5.陈挺; 6.郑伟煌; 7.伍鸿强; 8.曾红亮; 9.蒋雅君; 10.张翀 1.福建农林大学; 2.福建省潘氏食品有限公司; 3.福建吉百年食品有限公司; 4.福州康达食品有限公司; 5.永春县岵山津源酱醋厂有限公司; 6.沙县潘厨记食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 甘薯加工全产业链开发及资源综合利用关键技术研究与推广应用 1.张文森; 2.何胜生; 3.王海利; 4.江巍; 5.周美玲; 6.李继飞; 7.李安伟; 8.郭达标; 9.罗远雪 1.福建技术师范学院; 2.龙岩市农业科学研究所; 3.福建健尔聪食品有限公司; 4.福建金永润食品有限公司; 5.福建龙岩闽西好食品有限公司; 6.连城县福农食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 海藻多糖高值化加工关键技术与产业化 1.叶静; 2.肖美添; 3.洪清林; 4.张娜; 5.苏永昌; 6.黄雅燕; 7.张学勤; 8.杨宇成; 9.赵鹏; 10.林毅 1.华侨大学; 2.福建省水产研究所; 3.绿新（福建）食品有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 油茶高产栽培及高值化利用关键技术研发与产业化示范 1.卢玉栋; 2.游瑞云; 3.王晓艳; 4.李晓艳; 5.卢圣钊; 6.柯金炼; 7.苏良佺; 8.胡凤翔; 9.吴阳; 10.卢玉胜 1.福建师范大学; 2.福建胜华农业科技发展有限公司; 3.福建省沈郎油茶股份有限公司; 4.福建中胜华兴建工集团有限公司; 5.福建省林业科学研究院; 6.福建省中霖工程建设有限公司; 7.福州秋垄心田农业科技有限公司 福建省教育厅 科学技术进步奖 茶园生态修复与绿色高效融合发展关键技术研究示范 1.苏峰; 2.赵志军; 3.吴成建; 4.刘莉; 5.于学领; 6.张雯婧; 7.陈婵 1.福建省种植业技术推广总站; 2.中国科学院上海高等研究院; 3.政和凯捷生态农业有限公司; 4.福建农业职业技术学院 福建省农业农村厅 科学技术进步奖 对虾主要疾病综合防控技术集成与应用 1.葛辉; 2.董宣; 3.李水根; 4.林楠; 5.王凡; 6.黄倢; 7.林琪; 8.吴建绍; 9.李慧耀; 10.王艺磊 1.福建省水产研究所; 2.中国水产科学研究院黄海水产研究所; 3.福建省水产技术推广总站; 4.集美大学 福建省海洋与渔业局 科学技术进步奖 东方鲀高效安全养殖关键技术研究与应用 1.钟建兴; 2.苏捷; 3.李雷斌; 4.刘波; 5.方民杰; 6.林琪; 7.郑惠东; 8.姜琳琳; 9.曾武斌; 10.林剑跃 1.福建省水产研究所; 2.泰普生物科学（中国）有限公司; 3.福建鸿鲀水产养殖有限公司; 4.漳浦县海上田园水产专业合作社 福建省海洋与渔业局 科学技术进步奖 经济鱼类高质化开发关键技术创新及应用 1.陈贝; 2.陈俊德; 3.刘智禹; 4.黄建联; 5.陈晓婷; 6.潘南; 7.乔琨; 8.赵子方; 9.王勤; 10.郭红星 1.福建省水产研究所; 2.自然资源部第三海洋研究所; 3.安井食品集团股份有限公司; 4.海南华研胶原科技股份有限公司; 5.厦门大学 福建省海洋与渔业局 科学技术进步奖 福建省海上绿色养殖设施装备及模式创新与产业化 1.郑国富; 2.王春忠; 3.扈喆; 4.颜阔秋; 5.曾庆民; 6.王兴春; 7.魏盛军; 8.丁兰; 9.张哲; 10.陈红梅 1.福建省水产研究所; 2.集美大学; 3.金贝尔（福建）水环境工程有限公司; 4.福建亚通新材料科技股份有限公司; 5.福建省闽东水产研究所; 6.莆田市水产科学研究所; 7.平潭综合实验区海坛湾石斑鱼养殖有限公司; 8.福建亚特兰塑料制品有限公司 福建省海洋与渔业局 科学技术进步奖 食用菌废弃物资源化利用模式及关键技术研究与应用 1.黄秀声; 2.应正河; 3.钟珍梅; 4.张迪; 5.张青; 6.韩海东; 7.蓝江林; 8.朱留刚; 9.林晓婕; 10.翁伯琦 1.福建省农业科学院农业生态研究所; 2.福建省农业科学院食用菌研究所; 3.福建省农业科学院农业生物资源研究所; 4.福建省农业科学院土壤肥料研究所; 5.福建省农业科学院茶叶研究所 福建省农业科学院 科学技术进步奖 农艺农机融合促进杂交稻制种提质增产技术创新与应用 1.吴志源; 2.郑长林; 3.谢华安; 4.阮妙鸿; 5.李忠才; 6.李齐向; 7.张琳; 8.黄伟群; 9.余添发; 10.饶泉根 1.福建省农业科学院水稻研究所; 2.福建省种子总站; 3.建宁县农业技术推广站; 4.三明市种子站; 5.安徽盛威农业机械有限公司; 6.浙江星莱和农业装备有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 芙蓉李高值化加工关键技术及装备的创新与应用 1.李怡彬; 2.陈君琛; 3.汤葆莎; 4.吴俐; 5.林程; 6.翁敏劼; 7.李维新; 8.赖谱富; 9.林晓姿 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所; 2.福建省永泰县顺达食品有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 福建茶园减量施肥关键技术及专用肥研制与应用 1.尤志明; 2.李娟; 3.吴志丹; 4.王峰; 5.张立成; 6.陈玉真; 7.江福英; 8.张磊; 9.杨如兴; 10.章明清 1.福建省农业科学院茶叶研究所; 2.福建省农业科学院土壤肥料研究所 福建省农业科学院 科学技术进步奖 进口热带水果危险性有害生物监测预警与除害处理 1.傅建炜; 2.李建宇; 3.吴佳教; 4.黄蓬英; 5.史梦竹; 6.王瑞; 7.谢毅璇; 8.郑丽祯 1.福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 2.福建省农业科学院植物保护研究所; 3.广州海关技术中心; 4.厦门海关技术中心; 5.福建省植保植检总站 福建省农业科学院 科学技术进步奖 㮈优良品种选育及高优栽培关键技术研究与应用 1.廖汝玉; 2.曾志芳; 3.尹兰香; 4.金光; 5.刘添锋; 6.罗水鑫; 7.詹小敏; 8.高志红; 9.吴少华; 10.郑雨涛 1.福建省农业科学院果树研究所; 2.古田县特色农业良种中心; 3.福建省农产品质量安全检验检测中心; 4.龙岩市农业科学研究所; 5.连城县经济作物技术推广站; 6.南京农业大学; 7.福建农林大学 福建省农业科学院 科学技术进步奖 闽西南黑兔种质创新及高效养殖技术研究与应用 1.谢喜平; 2.陈岩锋; 3.孙世坤; 4.陈冬金; 5.桑雷; 6.陈龙星; 7.王锦祥; 8.丁永富; 9.曾建政; 10.赖贵红 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所; 2.龙岩市通贤兔业发展有限公司; 3.德化黑兔开发有限公司; 4.德化县吉盛黑兔养殖有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 番鸭细小病毒病和小鹅瘟二联活疫苗创制关键技术及产业化应用 1.陈少莺; 2.程晓霞; 3.林锋强; 4.陈仕龙; 5.王劭; 6.朱小丽; 7.胡奇林; 8.江斌; 9.张青; 10.邹敏 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所; 2.青岛易邦生物工程有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 特色水产品增值加工技术创新及产业化应用 1.赖谱富; 2.高向登; 3.黄茂坤; 4.滕忠希; 5.张思耀; 6.黄大松; 7.翁敏劼; 8.吴俐; 9.林志杰; 10.江振坚 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所; 2.福州百洋海味食品有限公司; 3.黎明职业大学; 4.福建御冠食品有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 绣球菌生长发育机理及提质增效关键技术研究与应用 1.林衍佺; 2.马璐; 3.肖冬来; 4.杨驰; 5.黄贤华; 6.应正河; 7.林智; 8.王国强; 9.江晓凌; 10.刘晓瑜 1.福建省农业科学院食用菌研究所; 2.福建天益菌业有限公司; 3.福建容益菌业科技研发有限公司; 4.福清市火麒麟食用菌技术开发有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 大宗经济海藻生物脱腥与深加工关键技术及装备 1.林晓姿; 2.李维新; 3.陈秉彦; 4.郭鸿华; 5.邱碧香; 6.梁璋成; 7.何志刚; 8.邱威杰; 9.林剑阳; 10.严涵伟 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所; 2.福建省红太阳精品有限公司; 3.福建亿达食品有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 余甘子种质资源收集评价与应用 1.郭林榕; 2.王建超; 3.周平; 4.陈志峰; 5.吴水金; 6.陈金喜; 7.刘鑫铭; 8.沈朝贵; 9.熊月明; 10.林旗华 1.福建省农业科学院果树研究所 福建省农业科学院 科学技术进步奖 水稻重大害虫褐飞虱绿色防控关键技术创新与应用 1.施龙清; 2.邱良妙; 3.占志雄; 4.朱永生; 5.刘锋; 6.谢华安; 7.刘其全; 8.董瑞霞; 9.刘乐; 10.董萌 1.福建省农业科学院水稻研究所; 2.福建省农业科学院植物保护研究所; 3.尤溪县农业技术推广站; 4.湖南新长山农业发展股份有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 基于绿芦笋优化栽培模式的病虫害绿色防控技术研究与应用 1.杜宜新; 2.陈福如; 3.石妞妞; 4.施建军; 5.卢钢; 6.张旭娟; 7.阮宏椿; 8.陈云平; 9.施渭尧; 10.翁文燊 1.福建省农业科学院植物保护研究所; 2.浙江大学; 3.福州市农业科学研究所; 4.杭州佳惠农业开发有限公司; 5.京博农化科技有限公司 福建省农业科学院 科学技术进步奖 南方设施番茄新品种选育与产业关键技术研究利用 1.朱海生; 2.张前荣; 3.李永平; 4.王益奎; 5.汪国平; 6.温庆放; 7.薛珠政; 8.甘桂云; 9.黄章国; 10.陈木林 1.福建省农业科学院作物研究所; 2.广西壮族自治区农业科学院; 3.华南农业大学; 4.福建省意达科技股份有限公司; 5.厦门中厦蔬菜种籽有限公司; 6.厦门如意种苗高科技股份有限公司 福建省农业科学院 技术发明奖 一种红曲黄酒酿酒酵母JH301及其应用 1.梁璋成; 2.任香芸; 3.何志刚; 4.李相友; 5.吴永炷 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所; 2.福建屏湖红生物科技有限公司; 3.福建省大田县宫边红粬专业合作社 福建省农业科学院 自然科学奖 花生基因组和重要性状基因研究 1.庄伟建; 2.陈华; 3.张冲; 4.庄宇慧; 5.蔡铁城 1.福建农林大学 福建省教育厅 自然科学奖 食品中典型食源性致病菌的预测微生物学模型及生长机制研究 1.方婷; 2.李长城 1.福建农林大学 福建省教育厅 （来源：福建省科学技术厅）
原文链接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202306/t20230615_6187341.htm
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