近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、食用农产品、餐饮食品、肉制品、茶叶及相关制品、水果制品、调味品、乳制品、糕点、饮料、豆制品、蔬菜制品、保健食品、糖果制品等16大类食品1154批次样品，检出12批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、品质指标不达标、微生物污染、重金属污染。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成泸州市、德阳市、广元市、遂宁市、内江市、南充市、宜宾市、巴中市、雅安市、眉山市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
（一）标称蓬安县酥香门地食品坊生产的锦衣麻花，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称营山县翠林食品厂生产的、蓬安县百盛超市人民商场销售的鸡蛋麻花，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）龙马潭区俞四水产经营部销售的泥鳅，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）标称江安县川粑适食品有限公司生产的、宜宾绿源食品有限公司敬业路分店销售的焖笼黄粑（糕点），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）平昌县梅梅包子店销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）德阳开发区李家玉水果店销售的香蕉，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（七）石棉县鑫馨商贸有限责任公司销售的老姜，其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）标称四川滋味源粮油食品有限公司生产的菜籽油，其中过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
（九）标称大英县海州醋业食品酿造有限公司生产的、四川遂宁鲜品新商贸有限公司销售的红烧酱油，其中氨基酸态氮（以氮计）和全氮（以氮计）同时不符合食品安全国家标准规定。
（十）广元市利州区蛙秘书麻椒鱼庄销售的梅子酒（配制酒），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十一）标称隆昌市群生酱菜厂生产的群生美酱油（酿造酱油），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十二）标称眉山市彭山区鑫睿食品厂生产的、大英县蓬莱镇世纪华联超市加盟店销售的清凉薄荷糖，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。眉山市彭山区鑫睿食品厂对检验结果提出异议，并申请复检，经成都市食品检验研究院复检后，维持初检不合格结论。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2023年第13号食品抽检信息.pdf
附件3-合格-2023年第13号保健食品抽检信息.pdf
附件4-不合格-2023年第13号食品抽检信息.pdf
附件5-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2023年6月28日
