第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会
2017年，首届肉类加工与新产品开发技术研讨会在青岛举办，现已成功举办六届，会议规模不断提高，会议内容每年进行创新设计，影响力也不断提高，始终本着“行业携手，创新发展”的会议主题，以“分享科技成果，交流研发经验，解决技术难题”为目标，推动行业发展和进步。本次将举办“第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会”。
2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会
中国肉类科技大会由中国畜产品加工研究会主办，目前已成功举办十九届。大会涵盖肉类产业创新、科技进展以及成果转化等，在肉类行业中具有重要影响，并得到政府部门、科研院所以及肉类加工企业的广泛关注和支持。近年来会议规模逐步拓展至国际范围，本次将举办“2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会”。
本次两会合并举办，以“推进肉品科技中国式现代化”为主题，为进一步加强中国肉类产业与国际肉类食品同行间的相互交流、推动亚太地区肉类科技的进步和发展，提供良好的科研交流平台。热忱欢迎国内外肉品专家、学者和企业家相聚西安，共同探讨肉品行业发展大计，推进肉品行业的现代化、国际化。现将有关事宜通知如下：
01、组织机构
主办单位：中国畜产品加工研究会 食品伙伴网 陕西师范大学 西安市临潼区人民政府
承办单位：西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西理工大学、安徽农业大学、西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室、中国畜产品加工研究会肉品加工专业委员会、中国畜产品加工研究会青年工作委员会、陕西好邦食品有限公司
02、时间·地点
会议时间：2023年7月19-21日
会议地点：华清爱琴海国际酒店（陕西省西安市临潼区陕鼓大道8号）
03、会议形式
☆大会主论坛
☆产业技术分论坛
☆科技创新分论坛
☆企业家论坛
☆研究生论坛
☆产品品鉴
☆企业展览
04、会议费用
1.会务费收费标准
注：
（1）同一单位团体参会人数5人及以上，每人可优惠200元。
（2）会务费含：会议场地及设备租赁、资料等费用。食宿统一安排，费用自理。学生代表注册需出示学生证。
（3）本次会期正值暑期旺季，宾馆住宿将非常紧张。请参会代表务必在7月1日前完成注册报名和缴费，7月1日后或现场注册缴费的参会代表，在房源紧张时请自行解决住宿。
2.住宿地点：
华清爱琴海国际酒店，地址：陕西省西安市临潼区陕鼓大道8号
住宿标准：以下住宿价格均包含双早。
05、会议论文及POSTER展示
1.研究生论坛
欢迎广大优秀硕士、博士研究生报名参加研究生论坛，每位研究生将获得15min交流时间（10min+5min问答），报告内容包括已发表的研究成果及尚未发表的最新研究进展。拟报名的研究生请于6月25日前将个人简介、照片及报告摘要发送至组委会邮箱[email protected]，以便大会宣传。
2.会议论文
会议论文征稿要求以电子版Word形式提交，于6月25日前发送到组委会邮箱[email protected]，论文格式要求详见附件3。大会将评选优秀论文，并颁发优秀会议论文证书。
3.POSTER展示
POSTER尺寸：长（高）120cm，宽80cm。请按如下格式要求制作：题目/作者/单位，摘要，前言/目的，材料/方法，结果/讨论，结论。
请自行设计，于6月25日前将poster电子文件发送到组委会邮箱[email protected]，组委会统一进行印刷制作。
06、会议展览及赞助
本次会议同期举办展会（展区紧邻会场），展览范围涵盖食品特别是肉品加工产业链各环节新产品、新技术、新成果，诚邀国内外相关企业参展。
展览时间：7月19日下午布展，20-21日展出，21日下午撤展。具体内容请咨询组委会。
07、组委会联系方式 参会请联系组委会，填写参会回执表，并于7月1日前发送至组委会。
胡老师 18153592317（微信同号）
