食品伙伴网讯 7月6日，浙江省市场监督管理局发布2023年第27期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品5批次。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、其他污染物。
2批次食品检出农兽药残留超标
2批次食品检出农兽药残留超标，分别为安吉县天荒坪镇大溪村山货市场A区安吉聚龙阁农产品商行销售的标称安吉大溪云仙茶叶专业合作社生产的安吉白茶，草甘膦不符合食品安全国家标准规定；绍兴市越城区俊杰水产批发部销售的鲫鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。
地西泮为苯二氮卓类镇静催眠药，临床上用于抗焦虑、镇静催眠、抗惊厥、抗癫痫及中枢性肌肉松弛作用。2017年中华人民共和国农业部公告第235号和《中华人民共和国国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）中明确地西泮药物允许作食用动物的治疗用，但不得在动物性食品中检出。
草甘膦是非选择性内吸性除草剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，茶叶中草甘膦的最大残留限量值为1mg/kg。食用食品一般不会导致草甘膦的急性中毒，但长期食用草甘膦超标的食品，对人体健康也有一定影响。
黄泥螺检出微生物污染问题
有1批次舟山鲜宝食品有限公司生产的黄泥螺，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。检出大肠菌群，是有被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）污染的可能。大肠菌群超标的原因可能是由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运条件不当而导致。
辣椒检出重金属污染问题
还有1批次开化县华埠农贸市场开化丙富粮油店销售的辣椒，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
铬是天然存在于岩石、动植物和火山土壤中的一种常见元素。自然过程或铬酸盐生产、镀铬和皮革鞣制等人为活动使铬主要以三价铬和六价铬的化合物形式释放到环境中。长期食用铬含量超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，新鲜蔬菜中铬的最大限量值为0.5mg/kg。
此外，还有1批次餐饮具检出其他污染物问题，为丽水市莲都区广厨牛肉火锅店使用的调料碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求湖州、绍兴、衢州、舟山、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求湖州、绍兴、衢州、舟山、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 安吉大溪云仙茶叶专业合作社 浙江省安吉县天荒坪镇大溪村 安吉聚龙阁农产品商行 浙江省湖州市安吉县天荒坪镇大溪村山货市场A区 安吉白茶 250克/袋 / 2023/4/22 草甘膦║3.02mg/kg║≤1mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 / 2 / / 绍兴市越城区俊杰水产批发部 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场交易区南桥-3f1号 鲫鱼 / / 2023/5/16 地西泮║4.8µg/kg║不得检出 浙江方圆检测集团股份有限公司 / 3 舟山鲜宝食品有限公司 浙江省舟山市定海区白泉镇弘业路1号A区 舟山鲜宝食品有限公司 浙江省舟山市定海区白泉镇弘业路1号A区 黄泥螺 270克/瓶 舟鲜宝 2023/5/10 大肠菌群║110，38，100，30，130CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g 舟山市食品药品检验检测研究院 / 4 / / 丽水市莲都区广厨牛肉火锅店 浙江省丽水市莲都区紫金街道华敦街170号 调料碗 / / 2023/5/31 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.010mg/100cm²║不得检出 浙江九安检测科技有限公司 / 5 / / 开化丙富粮油店 浙江省衢州市开化县华埠农贸市场 辣椒 / / 2023/5/4 铬(以Cr计)║1.14mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
（来源：浙江省市场监督管理局）
相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第27期） 关于部分不合格项目的说明.doc 食品抽检不合格—20230705.xls 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系[email protected]。
