为全面贯彻食品安全“四个最严”要求，推动食品安全“两个责任”的落实，6月20日下午，吉安市政府副市长甘文鑫深入井冈山大学、峡江县超前幼儿园两所食品包保单位进行专项督导，井冈山大学党委书记胡春晓、青原区副区长龙森容、峡江县副县长吴冲在属地陪同，市纪委驻市市场监管局纪检组组长陈恒光全程陪同督导。
正值大雨磅礴，甘文鑫冒雨来到井冈山大学第二学生餐厅，依次走进餐厅内的蒸煮间、主（副）食品仓库，仔细查看设施条件、环境卫生状况、炊具餐具清洗消毒等情况。为督促食堂经营主体把好食材原材料采购质量关，他特地询问、考核食堂农残检验室工作人员检验工作开展情况，查阅农残检测记录，现场考核检验人员检验能力水平，并叮嘱日常注意的工作要领和细节。
随后，甘文鑫一行驱车赶往峡江县视察超前幼儿园幼儿，现场对操作间内的三防设施、卫生条件、消防安全等逐一进行检查，对部分欠缺的防护设施提出了限期整改要求。
甘文鑫在督导中强调，一是校园食品安全是一项关注度非常高的民心工程，关系千万家庭的幸福，要靠大家齐心合力一起维护；二是学校食堂的工作人员要将学校食堂当做自家厨房，把就餐学生看做自家孩子，秉持将心比心，才能让家长放心、让学生舒心；三是教体、市场监管部门要加强联动，共同抓好校园食品安全，发现的风险隐患问题部门间要及时通气，按职责抓好问题整改，切实守牢食品安全底线，保障广大师生的用餐安全。
