近日，烟台市市场监管局召开全市上半年食品安全监管工作总结暨落实“两个责任”工作推进会议，回顾总结上半年工作开展情况，分析当前形势，部署下步重点工作任务。
市市场监管局副局长王小妮主持会议并讲话，市局四级调研员于忠波、食品科室和执法支队负责同志以及各区市市场监管局（分局）分管负责同志参加会议。
会议强调，下半年各项工作要坚持问题导向、目标导向，突出重点、抓住关键，强化措施、加大力度，确保按时保质保量完成年度任务。
●要扎实推进落实“两个责任”分层分级包保工作，确保关键节点各项指标不出问题；
●要认真做好省级食品安全县复审、年度检查迎检工作，确保全部高分通过；
●要扎实开展食品生产监管，严格落实企业主体责任，加大日常监督检查和专项整治力度，开展风险隐患排查，加强区域性风险治理；
●要扎实开展食品流通监管，强化农批农贸市场、大型连锁超市等重点单位以及校园周边、农村（含城乡接合部）等重点区域监督检查，全面应用智慧市场监管一体化平台；
●要扎实开展餐饮服务食品监管，突出做好夏季消费季餐饮服务保障工作，持续加大学校（幼儿园）、养老机构食堂食品安全监管力度，进一步加强学校食堂“互联网+明厨亮灶”应用，积极开展“清洁厨房”行动，全面排查关键环节和高风险区域风险隐患；
●要扎实开展特殊食品监管，严格落实生产企业自查报告制度，继续开展经营单位“两查两专”监督检查，加强食品安全管理人员培训考核；
●要扎实开展食品安全抽检工作，坚持均衡抽检，合理安排抽检任务，着重加大对哨点单位的抽检力度，严格开展后处置各项工作；
●要加强廉政纪律和工作作风建设，做到严于律己、警钟长鸣，严肃处理不担当不作为乱作为假作为等问题，为群众饮食安全和优化营商环境保驾护航。
