食品伙伴网讯据不完全统计，2023年1月-6月共有684项食品及相关标准正式实施，比去年同期（2022年上半年共有953项标准实施）下降了28.2%。
2023年上半年实施的标准中，代替标准135项、新增标准549项，新增标准占标准总数的80.3%。
按月度分析，2023年6月实施的标准数量最多，有150项，其次为3月有149项，2月有146项。
统计发现，2023年上半年实施的标准中，国家标准110项，地方标准144项，行业标准266项，团体标准147项，其他17项。这些标准涉及产品或原料的标准、检测方法标准、规程规范标准等。其中，行业标准涉及粮食行业标准、进出口行业标准、农业标准、水产标准、化工标准、轻工标准、机械行业标准等。地方标准涉及北京、上海、天津、重庆、山东、山西、湖北、湖南、河南、河北、陕西、内蒙古、福建、云南、四川、广西、广东、江西、青海、辽宁、黑龙江、吉林、贵州、云南、海南、宁夏、内蒙古、新疆等。
2023年上半年实施的标准中，下面这些标准需要特别注意：
《婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《较大婴儿配方食品》（GB10766-2021，）以及《幼儿配方食品》（GB10767-2021）三项婴幼儿配方食品标准于2月22日起正式实施。
上述三项标准中，GB10765-2021修订替换《婴儿配方食品》（GB10765-2010），GB10766-2021和GB10767-2021修订替代《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）。三项新标准和《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）一起构成我国婴幼儿配方食品产品体系。新国标明确了婴儿、较大婴儿的乳基和豆基配方食品概念；对产品中营养素含量的最小值、最大值进行了修订或增加，对宏量营养素进行修订等。
GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》于5月11日起正式实施。
该标准是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的增补版，可与GB 2763-2021配套使用。GB 2763.1不仅仅增加了蔬菜、水果中农药限量值的数量，更是首次将肉类、动物内脏、动物脂肪、蛋类、生乳等动物源食品中农药最大残留限量值要求纳入其中。尤为值得关注的是，该标准对韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准，从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）于6月30日起正式实施。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是在《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）及第1号修改单的基础上，对应用原则、可食用部分术语定义、部分食品中铅、镉、砷、汞等指标都做了进一步完善，还修改了食品中锡限量指标的注释用词及标注位置、包装饮用水中污染物限量引用的检验方法、附录A食品类别（名称）说明中的部分分类，增加了液态婴幼儿配方食品的折算比例。
食品伙伴网在此提醒相关生产企业，仔细研究新老标准的变化，及时按照新标准优化生产加工流程，调整企业质量控制体系，同时对人员做好相关培训，以确保产品质量符合国家标准。进口食品企业，及时向国外贸易方传达我国标准新要求，督促国外生产商加强产品质量安全控制，尽量从源头遏制不合格产品进口；全面了解相关标准要求变化和具体实施期限，及时更新产品检测要求，确保产品符合我国国家标准强制性要求；密切关注国内外食品风险预警信息，加强与当地出入境检验检疫部门的沟通协调，降低进口产品不合格风险。
2023年上半年实施的食品及相关国家标准信息 序号 标准编号及名称 实施日期 代替标准号 1 GB/T 1355-2021 小麦粉 2023/1/1 GB/T 1355-1986 2 GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品 2023/2/22 GB 10765-2010 3 GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品 2023/2/22 GB 10767-2010 4 GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品 2023/2/22 GB 10767-2010 5 GB 31613.4-2022 食品安全国家标准 牛可食性组织中吡利霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 6 GB 31613.5-2022 食品安全国家标准 鸡可食性组织中抗球虫药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 7 GB 31613.6-2022 食品安全国家标准 猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 8 GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量 2023/2/1 9 GB 31656.14-2022 食品安全国家标准 水产品中27 种性激素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 10 GB 31656.15-2022 食品安全国家标准 水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 11 GB 31656.16-2022 食品安全国家标准 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定 气相色谱法 2023/2/1 12 GB 31656.17-2022 食品安全国家标准 水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定 气相色谱法 2023/2/1 13 GB 31657.3-2022 食品安全国家标准 蜂产品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 GB/T 22942-2008 14 GB 31658.18-2022 食品安全国家标准 动物性食品中三氮脒残留量的测定 高效液相色谱法 2023/2/1 15 GB 31658.19-2022 食品安全国家标准 动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 16 GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 17 GB 31658.21-2022 食品安全国家标准 动物性食品中左旋咪唑残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 18 GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 GB/T 22286-2008|GB/T 21313-2007 19 GB 31658.23-2022 食品安全国家标准 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 20 GB 31658.24-2022 食品安全国家标准 动物性食品中赛杜霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 21 GB 31658.25-2022 食品安全国家标准 动物性食品中10种利尿药残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 22 GB 31659.2-2022 食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 23 GB 31659.3-2022 食品安全国家标准 奶和奶粉中头孢类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 GB/T 22989-2008 24 GB 31659.4-2022 食品安全国家标准 奶及奶粉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 GB/T 22968-2008 25 GB 31659.5-2022 食品安全国家标准 牛奶中利福昔明残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 26 GB 31659.6-2022 食品安全国家标准 牛奶中氯前列醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2023/2/1 27 GB/T 10345-2022 白酒分析方法 2023/2/1 GB/T 10345-2007 28 GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒 2023/2/1 GB/T 10781.2-2006 29 GB/T 18455-2022 包装回收标志 2023/2/1 GB/T 18455-2010 30 GB/T 20551-2022 畜禽屠宰HACCP应用规范 2023/2/1 GB/T 20551-2006 31 GB/T 22747-2022 饮食加工设备 基本要求 2023/2/1 GB 22747-2008 32 GB/T 22748-2022 饮食加工设备 电动设备 立式和面机 2023/2/1 GB 22748-2008 33 GB/T 22749-2022 饮食加工设备 电动设备 切片机 2023/2/1 GB 22749-2008 34 GB/T 23156-2022 包装 包装与环境 术语 2023/2/1 GB/T 23156-2010 35 GB/T 23242-2022 饮食加工设备 电动设备 食物切碎机和搅拌机 2023/2/1 GB 23242-2009 36 GB/T 27590-2022 纸杯 2023/2/1 GB/T 27590-2011 37 GB/T 29392-2022 畜禽肉质量分级 牛肉 2023/2/1 GB/T 29392-2012 38 GB/T 41376-2022 啤酒机械通用技术条件 2023/2/1 39 GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称 2023/2/1 40 GB/T 41556-2022 牛巴贝斯虫病诊断技术 2023/2/1 41 GB/T 41602-2022 饮食加工设备 组合型设备 旋转热风烤炉 2023/2/1 42 GB/T 41625-2022 山竹质量等级 2023/2/1 43 GB/T 41627-2022 动物源空肠弯曲菌检测方法 2023/2/1 44 GB/T 41628-2022 肉苁蓉培育技术规程 2023/2/1 45 GB/T 41636-2022 易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范 2023/2/1 46 GB/T 41645-2022 超高压食品质量控制通用技术规范 2023/2/1 47 农业农村部公告第628号-10-2022 转基因植物及其产品成分检测 油菜常见转基因成分筛查 2023/3/1 48 农业农村部公告第628号-11-2022 转基因植物及其产品成分检测 水稻常见转基因成分筛查 2023/3/1 49 农业农村部公告第628号-1-2022 转基因植物及其产品环境安全检测 抗病毒番木瓜 第1部分：抗病性 2023/3/1 50 农业农村部公告第628号-12-2022 转基因生物及其产品食用安全检测 大豆中寡糖含量的测定 液相色谱法 2023/3/1 51 农业农村部公告第628号-13-2022 转基因生物及其产品食用安全检测 抗营养因子 大豆中凝集素检测方法 液相色谱-串联质谱法 2023/3/1 52 农业农村部公告第628号-2-2022 转基因植物及其产品环境安全检测 抗病毒番木瓜 第2部分：生存竞争能力 2023/3/1 53 农业农村部公告第628号-3-2022 转基因植物及其产品环境安全检测 抗病毒番木瓜 第3部分：外源基因漂移 2023/3/1 54 农业农村部公告第628号-4-2022 转基因植物及其产品环境安全检测 抗病毒番木瓜 第4部分：生物多样性影响 2023/3/1 55 农业农村部公告第628号-6-2022 转基因植物环境安全检测 外源杀虫蛋白对非靶标生物影响 第10部分：大型蚤 2023/3/1 56 农业农村部公告第628号-8-2022 转基因植物及其产品成分检测 bar或pat基因定性PCR方法 2023/3/1 农业部1782号公告-6-2012 57 农业农村部公告第628号-9-2022 转基因植物及其产品成分检测 大豆常见转基因成分筛查 2023/3/1 58 GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 2023/4/1 GB 5749-2006 59 GB/T 42089-2022 防止儿童开启包装 非药品用不可再封口包装的要求与试验方法 2023/4/1 60 GB 2763.1-2022食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量 2023/5/11 61 GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法 2023/5/1 GB/T 10786-2006 62 GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语 2023/5/1 GB/T 12104-2009 63 GB/T 13212-2022 荸荠（马蹄）罐头质量通则 2023/5/1 GB/T 13212-1991 64 GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 2023/5/1 GB/T 15549-1995 65 GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则 2023/5/1 GB/T 16919-1997 66 GB/T 17824.1-2022 规模猪场建设 2023/5/1 GB/T 17824.1-2008 67 GB/T 19946-2022 包装 用于发货、运输和收货标签的一维条码和二维条码 2023/5/1 GB/T 19946-2005 68 GB/T 20001.11-2022 标准编写规则 第11部分：管理体系标准 2023/5/1 GB/T 20000.7-2006 69 GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则 2023/5/1 GB/T 21172-2007 70 GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范 2023/5/1 GB/T 21720-2008 71 GB/T 22366-2022感官分析方法学采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则 2023/5/1 GB/T 22366-2008 72 GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则 2023/5/1 GB/T 23497-2009 73 GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则 2023/5/1 GB/T 23597-2009 74 GB/T 23832-2022 商品条码 服务关系编码与条码表示 2023/5/1 GB/T 23832-2009 75 GB/T 23833-2022 商品条码 资产编码与条码表示 2023/5/1 GB/T 23833-2009 76 GB/T 24691-2022 果蔬清洗剂 2023/5/1 GB/T 24691-2009 77 GB/T 25733-2022 藕粉质量通则 2023/5/1 GB/T 25733-2010 78 GB/T 25814-2022 三聚氯氰 2023/5/1 GB/T 25814-2010 79 GB/T 41682-2022 食品塑料包装容器中顶空气体含量的测定 传感器法 2023/5/1 80 GB/T 41684-2022 旱区农业 术语与分区 2023/5/1 81 GB/T 41685-2022 小麦安全生产的土壤镉、铅、铬、汞、砷阈值 2023/5/1 82 GB/T 41698-2022 鸭源生物制品外源病毒检测方法 2023/5/1 83 GB/T 41712-2022 脱氧核糖核酸酶I酶活及杂质检测方法 2023/5/1 84 GB/T 41726-2022 人参单体皂苷鉴定及检测方法 2023/5/1 85 GB/T 41727-2022 农用微生物菌剂功能评价技术规程 2023/5/1 86 GB/T 41728-2022 微生物肥料质量安全评价通用准则 2023/5/1 87 GB/T 41729-2022 复合型微生物肥料生产质量控制技术规程 2023/5/1 88 GB/T 41795-2022 质量技术基础 信息资源数据规范 2023/5/1 89 GB/T 41829-2022 畜禽屠宰加工设备 猪脱毛设备 2023/5/1 90 GB/T 41830-2022 畜禽屠宰加工设备 家禽脱毛设备 2023/5/1 91 GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂质量要求 2023/5/1 92 GB/T 41897-2022 食品用干燥剂质量要求 2023/5/1 93 GB/T 41900-2022 罐头食品代号 2023/5/1 94 GB/T 42027-2022 气相分子吸收光谱仪 2023/5/1 95 GB/T 42067-2022 水溶性生物降解医用织物包装膜袋 2023/5/1 96 GB/T 42069-2022 瘦肉型猪肉质量分级 2023/5/1 97 GB/T 42070-2022 仔猪泄泻中兽医辨证论治 2023/5/1 98 GB/T 4734-2022 日用陶瓷材料及制品化学分析方法 2023/5/1 GB/T 4734-1996 99 GB/T 5797-2022 秦川牛 2023/5/1 GB/T 5797-2003 100 GB/T 7740-2022 天然肠衣 2023/5/1 GB/T 7740-2006 101 GB/Z 41686-2022 产业帮扶 核桃产业项目运营管理指南 2023/5/1 102 GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 2023/6/30 GB 2762-2017 103 GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂 2023/6/30 GB 14930.1-2015 104 GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 2023/6/30 GB 4806.8-2016 105 GB/T 41711-2022 食品金属容器内壁涂覆层抗酸性、抗硫性、抗盐性的测定 2023/6/1 106 GB/T 41825-2022 中小微企业跨境电商综合服务业务管理规范 2023/6/1 107 GB/T 41898-2022 食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和致密性的测定 电化学法 2023/6/1 108 GB/T 41899-2022 食品容器用涂覆镀锡或镀铬薄钢板质量通则 2023/6/1 109 GB/T 42003-2022 跨境电子商务交易类产品多语种分类与命名 陶瓷产品 2023/6/1 110 GB/Z 42007-2022 跨境电子商务交易服务质量评价 2023/6/1
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