近期，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、饼干、速冻食品、酒类、糕点和食用农产品等6类食品1129批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1110批次、不合格样品19批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标等问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）湛江市润民商业有限公司销售的标称湛江市麻章区鼎盛食品有限公司生产的冷藏香辣即食鸡翅尖（香辣味）卤制品类，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称广东金鲤桥食品有限公司生产的海苔肉松卷（肉松味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市顺德区沃达茂商贸有限公司销售的标称林食佳食品（广东）有限公司生产的蔬菜味脆薄饼干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）东莞市大岭山远顺腊味店销售的标称中山市黄圃镇广中皇肉类制品厂生产的广式腊肠（莞加），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市顺德区卢爱珍水产档销售的九节虾（海水虾），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）顺德区大良近良市场黄锦联水产档销售的罗氏虾（淡水虾），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）阳春市潭水镇世纪哗联超市销售的本地姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市万悦商贸有限公司销售的黄豆芽，总汞（以Hg计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
（一）广州市番禺区大龙何裕明杂货店销售的标称中山市黄圃镇富辉腊味加工场生产的广式腊肉，亚硝酸盐（以NaNO2计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）汕头市金平区世纪明辉百货商场销售的标称汕头市奥琪食品科技有限公司生产的海盐番茄味饼干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）中山市西区合您意食品店销售的标称广东万士发饼业有限公司生产的蔬菜咸饼干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）惠州市锦汇百货有限公司销售的标称中马华镒（广东）食品有限公司生产的迷你奶油味夹心饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市白云区江高合胜冻品商行销售的标称广东朋宗食品有限公司生产的港式蛋挞皮，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市顾福家商业发展有限公司销售的标称惠州市惠阳区亚泰食品厂生产的鲜肉小云吞，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）东莞市长安鸿盛食品店销售的标称惠州市红客龙食品有限公司生产的五花肉串，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）广州市番禺区石基贤盛冷冻食品店销售的标称美斯福（中山）食品有限公司生产的玫瑰云吞（速冻面米食品），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）清远市惠康乐超市有限公司销售的标称云浮市云城区腰古镇祥华酒厂生产的阳光大力酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
（七）东莞市嘉荣超市有限公司麻涌星河城市广场店销售的标称广东扬航食品有限公司生产的工夫茶酥，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）中山市西区金庆发副食商行销售的标称江门市优利轩食品有限公司生产的金唱片面包，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-15.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.饼干监督抽检不合格产品信息
4.速冻食品监督抽检不合格产品信息
5.酒类监督抽检不合格产品信息
6.糕点监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.肉制品监督抽检产品合格信息
9.饼干监督抽检产品合格信息
10.速冻食品监督抽检产品合格信息
11.糖果制品监督抽检产品合格信息
12.酒类监督抽检产品合格信息
13.糕点监督抽检产品合格信息
14.食用农产品监督抽检产品合格信息
15.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2023年7月8日
