近期，安徽省市场监督管理局组织抽检方便食品、糕点、蔬菜制品、食用农产品、饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、饮料等17类食品1031批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1021批次、不合格样品10批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安庆市太湖县世纪华联有限责任公司销售的、标称安庆市太湖县汪协泰食品有限公司生产的墨子酥（熟粉类）（糕点），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
二、亳州市涡阳县高炉小勇水产品批发门市部销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
三、亳州市谯城区段家果蔬店销售的美人椒，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
四、黄山心味食品有限公司销售的、标称黄山心味生物科技有限公司生产的生姜粉，铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
五、安庆潜山市金源瓜果批发门市部销售的小台芒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
六、合肥市瑶海区张富蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
七、黄山市休宁县富民菜场销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）、氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
八、六安西商蔬果批发市场凌而山销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国科检测科技有限公司。六安西商蔬果批发市场凌而山对检验结果提出异议，并申请复检；经安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
九、淮北市濉溪县凤玲干鲜店销售的、标称淮北市濉溪藕莲香食品有限公司生产的清水莲藕，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
十、池州市平天湖风景区壹加生鲜超市销售的鲫鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
3.饼干监督抽检产品合格信息.xls
4.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
5.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
6.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xls
7.调味品监督抽检产品合格信息.xls
8.豆制品监督抽检产品合格信息.xls
9.肉制品监督抽检产品合格信息.xls
10.乳制品监督抽检产品合格信息.xls
11.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
12.蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xls
13.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xls
14.水果制品监督抽检产品合格信息.xls
15.糖果制品监督抽检产品合格信息.xls
16.饮料监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2023年7月13日
