中新社成都7月27日电 题:探访成都大运村运动员餐厅:美食搭起文化交流之桥
中新社记者 王鹏
“我太喜欢吃饺子了,下次还想尝试一下串串香。”27日,第31届世界大学生夏季运动会(成都大运会)开幕前夕,来自南非的田径选手Jesse Perez对运动员餐厅的中国美食赞不绝口。
成都大运村依托成都大学校园建设,能容纳约11000人入住。村里共设置两个运动员餐厅,总面积约17000平方米,单餐次可供10000人就餐。中新社记者在现场看到,每个餐厅均有两层空间,内饰以充满动感的蓝绿色为主,前来就餐的运动员络绎不绝。
成都大运村运动员餐厅行政总厨司杰介绍说,餐厅菜单精选世界各地美食菜品,设置中华美食、欧陆风味、亚洲风味、地中海风味和清真风味五大风味菜系,还有蔬菜沙拉、水果点心、各种饮品。餐厅每天从清晨5点运营到凌晨1点,20个小时不间断供应。